farmer`s column「我田引水」

昨日は、ファミリーで「新庄味覚まつり」に行ってきました。
「山形牛鉄板焼無料ふるまい」が目的で～
朝10時過ぎに「ふるまい」の場所に着いたのですが、もう数十人が並んでました。
隣では「鳥モツラーメン」の試食販売？もやっていたので、２００円で1杯をゲット。
肉の行列中に美味しくラーメンをいただきました。
いざ、鉄板焼き。美味しかったです～。待った甲斐がありました。

次の目的は、「里いも団子」。どんなものかと期待していくと、
里いもをゆで、串刺しにして炭火焼して、甘みそだれを着けたものでした。
「えっ、丸ごと？？」。かなり工夫の余地がありそうです。
アツアツを期待して口に入れるも、冷めてしまっていて、ガクリでした。

最終目的は、「塩味鳥肉芋煮」。（写真）
味噌・醤油・塩の「芋煮三昧」という企画でした。
これは、新しい新庄の名物になるか、と期待して「塩味鳥肉」を食べたのですが～
これも、もうちょっと味を考えるべきかと思いました。
芋も、ゴツゴツしていてイマイチ。
「塩味鳥肉」自体の発想は良いと思うので、リベンジしてほしいですね～

今回は、各容器に「ヨコタ東北」の｢リサイクルトレー」を使用。
回収場所にて、表面フィルムを剥がし、リサイクルしやすいような回収方法でした。
ただ、これも買うものそれぞれに容器があり、ちょっとエコじゃないかな～と思いました。
たとえば、一つの容器をもって食べ歩くようなこともあっていいような～
その容器を複数回使うことでスタンプラリーなどすれば、利用者にも環境にも良さそうです。

とはいえ、イベント満載の秋。
地元でも、がんばってこのようなイベントを続けていってほしいです。
関係各位の方、お疲れさまでした。

石井昭一

2009.10.18：nosya：count(4,861)：[メモ/コンテンツ]
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