NORIYOs NOTE

• うなぎ
• 蒲焼のタレ
• 緑茶（ペットボトルやティーバッグでもOK）

【手順】

1. うなぎがフライパンに入るように半分に切る。
2. うなぎを流水で洗い、表面についたタレを落とす。
3. 洗ったうなぎの水分を、キッチンペーパーでふき取る。
4. うなぎをフライパンに入れ中火にかける。
5. フライパンにうなぎがしっかり浸るぐらいの緑茶を入れうなぎを煮込む。
6. 緑茶がすっかりなくなるまで数分煮込む。

あとは熱々のご飯の上に盛ってタレをかければ完成！ふわふわのうなぎに仕上がっています！