NORIYOs NOTE

我が社では、年１回社長との面談を兼ねて一人ずつ昼食に連れてっていただく。

今回のランチは農家の主婦たちが昨年１１月にオープンしたばかりの隠れ家的レストラン。

口コミで話題となったそのお店は、子育てを終えた感じの主婦でにぎわっていた。

ワンプレートの中に３０品目以上もあろうかという新鮮な野菜たちが、美味しそうに調理され、品よく盛られて出てきた。

古代米、白米、温野菜、ドリンクはセルフでお好きなだけどうぞ…という演出が
主婦のハートをくすぐる。

お腹と心が満たされると、
｢素敵なお店みつけたの〜｣って、誰かに同じ感動を味わってもらいたくなる…。

とくに宣伝もしていないのに、この連鎖のお陰で店に客足は絶えない。


本当にいいものには、お客様がついてくる。
そしてお客がお客を呼ぶ……。

仕事に役立つヒントをまたいただいた感じがした。