新商品　「雪ほまれ」:旬豆庵/山形の豆腐屋（仁藤商店）

旬豆庵/山形の豆腐屋（仁藤商店）

▼新商品　「雪ほまれ」

もうすぐ4月だというのに寒い日が続いていますね。
気温の変化が激しいためか、風邪も流行っているようです。
こういう時ほど、良質なたんぱく質を摂って健康に心がけたいものですね。

今回、ご紹介するのは、もめん豆腐「雪ほまれ」です。
これまでも、日本全国いろいろな大豆で豆腐を作ってきた店主ですが、この「雪ほまれ」は、北海道当別町の武田さんの大豆です。
旬豆庵は生産者の顔が見える商品を常に心がけております。
当別町の武田さんが丹精込めて作った大豆の、かおり、甘みなど是非一度味わってみてはいかがでしょうか。

画像 (小中大)
2010.03.27：旬豆庵/仁藤商店

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