西屋の若旦那ブログ どら焼き食べ歩き日記

▼小麦粉の使い分け 【どら焼き、大福の通販】

小麦粉の使い分け 【どら焼き、大福の通販】



小麦粉も、国産品と輸入品とありますが、ちゃんと使い分けていますか?

国産品も輸入品も、ちゃんと安心安全なものを選べば、

作るものによって小麦粉の使い分けるとさらによくできますよ。


お菓子でも、国産品のほうが美味しく出来るものもありますし、

輸入品のほうが美味しく出来るものもあります。

ブレンドしたほうが美味しくなるお菓子もあります。


うどんなんかも、国産品を好んで使う店もあれば、輸入品を好んでつかすお店もあります。

いろいろ試しながら、自分にあうものを見つけてみるのも面白いかも?



★私の勝手などら焼きランキング!!★

1位 ごまどら       出羽の語部 西屋
2位 黒松         草月
3位 どら焼き       うさぎや(御徒町)
4位 どら焼き(白あん) 亀十
5位 どら焼き       すずめや

平成22年 4月 27日現在のランキング


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西屋 寒河江本店
  山形県寒河江市西根2−2−8
  0237−86−9210
  営業時間9:00~19:00(日曜日9:00~18:00)
  定休日 1月1日

西屋 天童店
  山形県天童市東芳賀2−9−21
  023−658−0028
  営業時間9:00~19:00(日曜日9:00~18:00)
  定休日 1月1日

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2010.04.27:nishiya

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