小麦粉の使い分け　【どら焼き、大福の通販】:西屋の若旦那ブログ　どら焼き食べ歩き日記

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▼小麦粉の使い分け　【どら焼き、大福の通販】

小麦粉の使い分け　【どら焼き、大福の通販】

小麦粉も、国産品と輸入品とありますが、ちゃんと使い分けていますか？

国産品も輸入品も、ちゃんと安心安全なものを選べば、

作るものによって小麦粉の使い分けるとさらによくできますよ。

お菓子でも、国産品のほうが美味しく出来るものもありますし、

輸入品のほうが美味しく出来るものもあります。

ブレンドしたほうが美味しくなるお菓子もあります。

うどんなんかも、国産品を好んで使う店もあれば、輸入品を好んでつかすお店もあります。

いろいろ試しながら、自分にあうものを見つけてみるのも面白いかも？

★私の勝手などら焼きランキング！！★

１位　ごまどら　　　　　　　出羽の語部　西屋
２位　黒松　　　　　　　　　草月
３位　どら焼き　　　　　　　うさぎや（御徒町）
４位　どら焼き（白あん）　亀十
５位　どら焼き　　　　　　　すずめや

平成２２年　４月　２７日現在のランキング

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西屋　寒河江本店
　　山形県寒河江市西根２－２－８
　　０２３７－８６－９２１０
　　営業時間9:00~19:00（日曜日9:00~18:00）
　　定休日　1月1日

西屋　天童店
　　山形県天童市東芳賀２－９－２１
　　０２３－６５８－００２８
　　営業時間9:00~19:00（日曜日9:00~18:00）
　　定休日　1月1日

画像 (小中大)
2010.04.27：nishiya

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