『金の枝豆』を
１番美味しく食べる方法を教えてください！！
と 店頭でよくお客様から声をかけられます。
いろいろな方法を試した結果・・・
「蒸し器」が１番美味しく
仕上がるこたとがわかりました。
ちょっと蒸し器を準備する手間はかかりますが・・・
「蒸し器」は万能調理器具です。
金のとうもろこし，金の里芋にも・・・
ぜひ お試しください。
※枝豆は 鮮度が命です。
お買い上げすぐに調理をお願いします。
【蒸し器で蒸そう 金の枝豆】
１，金の枝豆を袋から出しさっと水洗いする。（枝豆５００g）
２，蒸し器のお湯をわかす。
３，お湯がわいたら枝豆を入れる。
☆このとき枝豆を平らにいれ，均等に火が通るようにする。
４，強火で５分蒸す。
☆枝豆の固さをチェックする。やわらかめがお好きな方はもう１分蒸す。
５，蒸しあがったらザルにあけ，塩をふり素早くかき混ぜ粗熱をとる。
６，出来上がり。甘み・香りが続きます。
➡ 金の枝豆（えだまめ）
