根っこ以外全て美味しく食べられます!

  • 根っこ以外全て美味しく食べられます!
もうすぐ食べごろ「祝蕾(しゅくらい)」根っこ以外全て食べられます!
つぼみ、葉っぱ、茎余すところなく美味しいです。つぼみ部分はパスタ、アヒージョ、漬物、天ぷらなどなど、葉はおひたし、チャーハン、スープ、茎は炒めものなどなどその調理法は無限大の可能性が。
山の市場でもまだまだ美味しい食べ方模索中ですので美味しい食べ方教えてください!

「革命」MOROHA
2019.02.12:山の市場:[活動レポート]

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