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２～３日なら生で冷蔵保存を
<p>こごみはそれほど日持ちのよいものではないので、鮮度がよいうちに食べるようにしてください。生で保存する場合はビニール袋にいれて水で霧吹きをし、空気を入れて袋の口を縛ってから冷蔵保存してください。</p>
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