金のすいか

山形県尾花沢産「金のすいか」


◇特 長甘みとシャリシャリとした食感


◇金のすいかのこだわり

●すいかの名産地
  
尾花沢地区は、日中は暑く朝晩寒い地域で、この寒暖の差が美味しいすいかを育てます。また、「シャリシャリ食感」と「甘さ」が高い人気の秘密となっており、地元でも人気の夏の定番品になっています。 
  
●経験と知識
  雨不足や雹、水害や台風など年々気候変動が大きくなり、先を読めない生産現場にありながら、これまで培った経験と知識で対応能力が増し、変わる気候条件でも美味しいすいかを届けられるようになりました。



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2021.04.10 10:32:山の市場:[里の幸]