眠れる森
▼☆十一屋 の 初飴 ☆
変わった初飴が十一屋さんでは
毎年販売されますが
実は、変わっているのではなく昔からこの形をしており
唯一
古来の伝統を守り今でも販売している唯一の
菓子やさんであります…
昔ながらの製法で
麦芽水飴を製作していて
熱に程よく溶けて口溶けが良いように
吟味して作られているようです。
飴を普通に手で剥がすと紙が一緒に飴に付いてきて
とんでもないことになります…
裏面の説明書を見ると
紙の裏面を舐めて紙を湿らせて剥がす
昔ながらのやり方をお試しください…と
なりました…
歯に飴やガムが貼り付くのが
ダメな方には、口にすることは出来ません。
めちゃくちゃ、歯に貼り付きます。
でも…喉に良さそうな自然の甘みが とても
おいしいんです。
1年に一度
この季節だけ
山形だけ発売している
十一屋初飴を一度ご賞味あれ!!
昔
山形特産の紅花が豊作で紅の商いがうまくいくようにと
願いが込められた縁起物の飴だそうです。
山形市南館2の1の8
心と身体のリラクゼーション
眠れる森
０２３‐６４６−８６３３
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2025.01.10：眠れる森
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