味噌もちのこと

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皆様あけましておめでとう御座います

お正月はなんだかんだと、ダラダラ過ごした長岡です

 

本日、山形県長井市出身の剛さんより差し入れいただきました!!

その名も「味噌もち」

長井のある置賜地方では、お祝い事などに欠かせない郷土料理なのだそうです

私も山形ですが、村山地方にある天童出身なので

このおもちは、見るのも初めて食べるのも初めてでした!

焼くと普通のお餅のように、ぷく~っと膨らんで

やわらかくて非常に美味でした

(焼いた姿をお見せしたかったのですが、気付いたときにはすでに完食でした

 

道の駅などにも売っているらしいので、皆様見かけましたら

是非ご賞味くださいませ

剛さん、ご馳走様でした!!

2017.01.09:那須建設株式会社/住宅事業部:[スタッフレポート (仙台支店)]