先日「谷地の肉そば」ってヤツを初めて食しました。
本場だからなのか、それともこの店がそうなのか。
「・・うまい、確かに・・確かにうまい!」
と、思わず同じことを2回。
今までどうもダメだったのです「冷たい肉そば」。
そばのつゆが大好きな私にとって、冷たいスープはしょっぱ過ぎ。
ところがここの肉そばは全く・・というかゴクゴク飲めてしまい。
流石は本場だと、改めて見直した「冷たい肉そば」。
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