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庭のフェンネルシード、マリーゴールドのお花、レモンバーム、ミントを朝摘みブレンド。スーっとするお茶の出来上がり～太陽の光も入れて、頂きます。
もう少しのあいだ、フレッシュで頂けるかな。このままでも美味しいけど、はちみつやメイプルシロップを入れても美味しそう。
フェンネルは夏場、葉っぱを素麺の薬味にしていただくのが、ここ数年の楽しみで…とっても美味しいですよ…目の疲れにもいいそうなので、フェンネルの茎を煮出してコットンに浸し目にあててみようかな。
昨年収穫したレモンバームは、たくさん収穫できたので乾燥させて入浴剤に使っていました。使用後はコンポストに。また来年、肥えた土になりますように。
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