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お庭にハコベがワサワサ茂っています。
お水をあげながら、これって食べれるのでは?と調べてみたら、やっぱり!!
食べれる～!!
サラダにハコベと、こちらも自生フェンネルを混ぜて。
そういえば、ちいさいとき飼っていたインコにあげてたなと思い出し（笑）鳥さんの気持ちで食べました。
クレソンのような苦み。
私は、美味しいと。
ハコベは、鉄分やカルシウムを含み、利尿、調整作用があるそうです。
お庭に美味しいのみ～つけた!
雑草だから草取りされないことを願いつつ。
舞茸とキビのソテーを添えて。
いただきます!
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