毎日、一粒ずつ頂いてたトマトさん。
今日は、たくさん赤くなったトマト達を集め、念願の自家製トマト酵素を作ってみましたよ。

小ぶりではありますが、種も植えず生ゴミ堆肥の中から、自然に成長してくれたトマト達の生命力は、凄いな～と思います。この、エネルギーをお裾分けして頂き、わたしの体の一部分になるのかな。

雨にも負けず、風にも負けずってとこでしょうか？！たくましいエネルギー頂きま～す（笑）

少し前、夏のジュースを作ろうと、梅酵素ジュースをたっぷり作ったのですが、北海道の白いてん菜のお砂糖なんていうものがあることを知り、近所のスーパーではないから、ネット通販か～と思っていたら、お友達から、デパートにあると情報を頂き、早速入手してみました。

お砂糖は、トマトにちょこっと入れてみました。どんなお味になるかな？お楽しみです。