乾燥きくらげと生きくらげの違いは??? もちろん“乾燥”と“生”(^^;
でも、食感が全然違うんです。乾燥は「コリコリ」とした歯ごたえですが
生のきくらげは、「ぷりっ」とした瑞々しい食感なんです(^-^)
中華料理には相性抜群はもちろん！サラダに混ぜて、スープで。
くせがないのでどんな料理にもgoo！(^^)v
バリエーション豊富な食材です。
生ならではのプルプル食感をお楽しみ下さい(^O^)
