山形県長井市 | 市民直売所「おらんだ市場菜なポート南店」
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地大根復活作戦「ねえてぶ花作大根」
店長の“U”です。
本日、
「花作大根でそばをいただく会」
に出席しました。
会場は、「舟越」でした。
花作大根とは、長井市花作地区に江戸時代
からつたわる地大根です!
普通の大根の3倍の辛味があるそうです(○o○)
花作大根にそばをつけて食べると、
花作大根の辛味がそばの味を引き立てます。
大変おいしくいただきました(^o^)
2010.11.18:nanaport:[
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