【春どりアスパラガス】
同じアスパラガスでも5月上旬~6月上旬に収穫されるものは、 夏期に収穫されるものと比べると、緑色が強くミネラルなどの 栄養価が豊富なんです。 歯ごたえがシャキッとしてとても甘いため、さっと塩茹でしてそのまま 食べても良し、炒めて食べても良し、更には天ぷらにもオススメ! ▼珍しい紫アスパラガスも入荷 グリーンアスパラガスより糖度が高く、甘味が強い紫アスパラガス。 何と加熱すると緑色に変色するんですよ。 ▼いちご 入荷量が少なく、午前中で品切れしてしまうことが多いのでお早めに ▼ミニトマト 出始めました ▼やまうど 他にも旬の山菜が盛り沢山です ▼白つつじ公園北側駐車場より 5月の長井市を代表する花、白つつじが開花していました(^-^) 見頃は来週5月14日~21日頃だそう。
2016.05.09