生産者採れたて新鮮野菜が入荷しています！

ご飯のお供に、お酒のあてに欠かせないお漬物。三五八や塩麹を使えば

切って漬ければ完成!!　風味良くすっごく美味しいですよね(^^♪

▼三五八漬けは水分が少ないため、水分が多い野菜を漬けるのに適していて、

▼塩麹は水分が多いので、水分が少ない肉や魚を漬けるのに適しているそう(^^)/　  

なるほどなるほど( ..)φメモメモ　

上手に2つを使い分けることで、さらに料理の幅が広がるかもですね

今日のお買い物も菜なポートで。お待ちしております