フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

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メモ

山形県産《寿錦》いわいにしき

黄色いさくらんぼ月山錦の兄弟品種、中国から一緒に来日しました。
果実の大きさ、形、軸の長さがほとんど同じで、黄色と赤の色違いです。

山形県産《寿錦》いわいにしき

※期間/７月上旬頃発送
※500ｇパック×2
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2011.07.04：フルッティア：[メモ/さくらんぼ/桜桃（Cherry）]

山形県産《南陽》大粒の高級さくらんぼ

佐藤錦の収穫期の後、７月上旬の品種です。

山形県産《南陽》大粒の高級さくらんぼ

※期間/７月上旬頃発送
※手詰め（鏡詰め）１ｋｇ
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2011.07.04：フルッティア：[メモ/さくらんぼ/桜桃（Cherry）]

山形県産《大将錦》７月のさくらんぼの大将

紅秀峰と並び称される、優良品種です。
大粒で果肉が非常に硬く、甘くて果汁も豊富です。
７月のさくらんぼとしては、紅秀峰の方が増えていますが、
存在感のある、一シーズンに一度は食べたい味です。

山形県産《大将錦》７月のさくらんぼの大将

※期間/７月上旬頃発送
※500ｇパック×2
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2011.07.03：フルッティア：[メモ/さくらんぼ/桜桃（Cherry）]

宮崎県産《完熟ミニマンゴー》小さくても濃厚な味

マンゴーの中で、たまたま実が大きくならなかったものがこの【ミニマンゴー】です。
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2011.05.27：フルッティア：[メモ/トロピカル/南国（Tropical）]

高知県産《小夏（こなつ）》白い甘皮も一緒に..

南国高知県の人気の特産品《小夏（こなつ）》です。
白い甘皮（あまかわ）と甘くジューシーな果肉を一緒に味わうと最高！
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2011.05.27：フルッティア：[メモ/かんきつ/柑橘（Citrus）]

茨城県産《レノンメロン》赤肉メロンの新星

赤肉メロンの新しい品種。オレンジ色の果肉の厚さが、従来の品種に比べてたっぷりとあります。
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2011.05.27：フルッティア：[メモ/メロン（Melon）]

茨城県産《クインシーメロン》メロン生産量日本一

メロン生産量日本一の茨城県産《クインシーメロン》です。オレンジ色のジューシーな果肉と緑のコントラストが魅力のメロンです！
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2011.05.27：フルッティア：[メモ/メロン（Melon）]

フルーツケーク

見た目は素朴な焼き菓子。

でも最も技量が試されるお菓子でもあります。材料の配合、生地の混ぜ方、作るときの気温など、すべてが整って、はじめておいしいケークが焼き上がります。

他のことを考えながら作った時は、決まっていい仕上がりにはなりません。お菓子に込める愛情もおいしさの秘訣のような気がします。

季節ごとのフルーツをシロップ煮やコンポートにして焼き込んでいます。

全て手作りのため、仕込める量には限りがありますが、旬の香りをお届け出来たら幸いです。長瀬ひろ子

2011.05.21：フルッティア：[メモ/フルッティア手作りスイーツ]

チョコケーキパフェ