フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

例年より1週間早く桃のシーズン到来です！

厳選した甘い桃で作る《季節の桃パフェ＆ジュース》がスタートしました♪

この時期は味に間違いのない「春日居の桃」でお作りしています。

《桃のおいしさをご堪能頂くためのお薦めの食べ方》

果汁あふれる甘い桃を半分ほど召し上がって頂き、桃そのもののおいしさをご堪能下さい。

次に濃厚バニラ＆純生クリームとのコラボレーションをお楽しみ頂くのがお薦めです。

もちろん！自分スタイルでお召し上がり下さいませ♪

「国産完熟マンゴー」一度食べたら忘れられないおいしさです！

甘みと酸味が調和した輸入マンゴーに対して

国産完熟マンゴーは後味の良いまろやかな甘さと包み込まれるような甘い芳香が特徴です。

宮崎の太陽と土が育んだ国産マンゴーは、口の中で果肉がとろけていくのと同時に甘い芳香が広がります。

日本人のきめ細やかな栽培の技術が現れているような気がします。
 

甘い香りと滴る果汁♪

カットした瞬間に甘い香りに包まれます。

国産マンゴー特有のあふれ出す果汁となめらかな果肉

幸せな気持ちに包まれます♪

まっ赤な”アップルマンゴー”

斑なくまっ赤に色付いたマンゴーは作り手の技術の高さを証明しています。

山形の高校生が完熟マンゴ−を作っているのを見せて頂いたことがあります。

そのとき先生から「どうしたら斑なくまっ赤なマンゴーに育つのでしょうか？」と聞かれました。

私には答えることができませんでしたが、私たちが手にしているまっ赤なマンゴーは

作り手の懸命な努力の結果なのだと改めて感じました。

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メキシコの太陽をたくさん浴びて育ったマンゴー

樹上で熟させたマンゴーを航空便でで日本へ。
滑らかな果肉、濃厚な甘さ、安定したおいしさを保つことが出来るようになりました。

濃厚な味わいと香り、燦々と輝くメキシコの太陽を感じます。
 

空飛ぶマンゴー

「VENUS」のシール、飛行幾がマンゴーをかかえています。

空輸することによって、格段と美味しくなったマンゴーを表しています。

 

鮮やかなオレンジ色の果肉です♪

シーズンはじめは、繊維質をやや多く含むマイルドな甘さの
ヘイデン種からスタートします。

ケント種にかわると、芳醇な風味と甘さ、とろけるような舌触りの果肉になります。

肉厚のマンゴーならでは！

マンゴーといえば、このカット！
肉厚の果肉ゆえに迫力満点です。

 

マンゴーは中央に平らな種があります

種の左右をカットします。
（マンゴーの三枚おろし^o^）

「種の部分はどうしたらいいですか？」
とよくきかれます。

「切る人の特権です。どうぞしゃぶりついて下さい。」
とお答えしています♪

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はながさＥＭ研究会の小玉スイカは、
ＥＭ農法により手間暇かけて育てられたた西瓜です。

フルッティアでは混雑時、妖精たちの番号札をお渡ししてお待ち頂いております。

商品をお持ちした際、回収するのですが

スタッフが忘れてしまうこともしばしば。。。

今日、お客様からのメッセージと一緒に妖精の番号札が郵送で届きました。

翌日もご来店頂いたそうですが、臨時休業で返すことが出来なかった旨

記してありました。

最後に「またいつか・・・伺いたいです。」と

申し訳ない思いとありがたい思いでいっぱいです。

ご住所の記載はなく「兵庫県神戸市」とだけ書かれてありました。

お客様のお心遣いに温かい気持ちになりました。

こんな時、フルッティアを続けていて良かったと心から思います。

ありがとうございました。

6月4日(日)果樹王国ひがしねにて4年ぶりに「さくらんぼマラソン大会」が開催されます。

県外からも大勢の方が参加する一大イベントです。

フルッティアでは6月3日より《さくらんぼパフェ》をご用意して

みなさまのお越しをお待ちしております。

東根市太田義弘さんのさくらんぼで作る《さくらんぼパフェ》

濃厚バニラ＆チョコ生クリームにも負けないさくらんぼの存在感です。

山形の初夏の味わいをどうぞお楽しみ下さい。

全国的に展開されている小児がん支援のプロジェクトです。

天童市では中高大学生のボランティアサークル「nicoこえ」が

活動に参加しています。

先日開催された商店街のお祭り「グモ天祭」

（フルッティアも加盟するグリーンモール天童商店街のお祭りです）

今回はレモネードスタンドがオープンしました。

そこでフルッティアが協力しない訳にはいきません！

というわけで・・・

「フルッティア特製レモネード」が限定150杯販売の運びとなりました。

その時の記事が今日の『山形新聞・談話室』に掲載されています。

「グモ天祭」当日はお天気にも恵まれ、レモネード日和でした。

一生懸命販売する「nicoこえ」のみなさんのお手伝いが出来て

嬉しい1日でした。

メロンの季節がスタートしました♪

そこで・・・

《メロンの食べ比べパフェ》の登場です。

「緑・赤・白」の果肉

その時期のおいしいメロン2種でお作りします。

今日は赤い肉厚のレノンメロン＆緑の果肉はイバラキングメロンです。

ひとあし早く初夏の香りです。

大切なお母様へ＿＿＿

メッセージと共にポンチッチの贈り物です。

移動制限のないゴールデンウイークがスタートしました！

フルッティアは通常通り営業致します。

※5月1日(月)は定休日となります。

"おいしくてニコニコ　たのしくてニコニコ"

みなさまのお越しをお待ちしております。

最高級なのにリーズナブル
フルッティアのオリジナル商品

本来なら「匠スペシャル（鏡詰め）」に用いる
最高級さくらんぼを、詰め方を簡易にすることで
お求めやすい価格にいたしました。

生産者の方に直接お願いして
初めて実現したフルッティアオリジナル商品。

最高級なのにリーズナブル、「フルッティア・スペシャル」です♪
 

赤い！大きい！粒揃い！もちろんおいしい！！

匠スペシャル（鏡詰め）に用いるさくらんぼとは・・・
・まっ赤な色付き
・粒の揃った大玉
・もちろん甘い
選りすぐりのさくらんぼが並びます。

きれいに鏡詰めされた姿はまさに「芸術品」
お値段ももちろん最高級。

そのさくらんぼをざっくりと詰めることで
はじめて1万円をきる価格が実現しました。

ぜひ一度、最高級のさくらんぼの味わいをお楽しみください。

まっ赤な実が輝いています！

「まっ赤な宝石」に例えられるさくらんぼ。

作る方の情熱も加わって、
一年に一度の自然からの贈り物です。

みなさまのもとへ、大切にお届け致します。

開けたらまるで宝石箱のよう・・・
お洒落なさくらんぼギフト

本場山形の朝摘みさくらんぼを
オリジナル・ギフトボックスに大切に詰めました。

開けたらまるで【宝石箱】のよう・・・

お洒落なさくらんぼギフトはいかがですか？

さくらんぼがひかり輝いています！

摘みたてのさくらんぼを一粒づつ丁寧に並べました。

さくらんぼをふんわりやさしく包んでいるのは抗菌シート。
新鮮なおいしさを保つのに役立ちます。

朝摘みのさくらんぼをいち早く発送いたします。

まっ赤な宝石たち♪

収穫を迎えるその日まで、
光りを遮る葉を摘み取ったり、
太陽の光がまんべんなく当たるようにシートを敷き詰めたり、
さくらんぼは大切に育てられます。

そして･･･
まっ赤な宝石のようなさくらんぼができあがります。

まっ赤に色付いたさくらんぼは”とってもあまい”です♪