フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

種なし柿の元祖といえば・・・・山形県の「庄内柿」が有名です！

元々は「渋柿の大王」と呼ばれるほど

渋（しぶ＝タンニン）が強い柿なのですが、

昔ながらの製法でじっくりと渋抜きされた「庄内柿」は
甘くまろやかで、とってもジューシーな味わいです♪

果汁したたる《庄内柿》

渋柿のためアルコールなどで渋抜きしてから出荷され、

まろやかな甘さをお楽しみ頂けます。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」は

その名前の通り、元々はフランス生まれの洋梨。

西洋梨の中でも品質が良く、その驚くほど上品で

なめらかな食感が人気となって【ラ・フランス】は

西洋梨ブームの火付け役になりました。

全国生産量の80％を山形県が生産しており、
果物王国やまがたの中でも【女王】と呼ぶにふさわしいフルーツです。

食べ頃を迎えたラ・フランスは果汁たっぷり、緻密な果肉に変身します。

3個ずつ入ってお手頃な価格です。

※ラ・フランスは食べ頃の目安を添えてお届け致します。

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「庄内柿」と「ラ・フランス」

どちらも山形を代表する果物です。

あふれ出る果汁、なめらかな果肉、甲乙つけがたいおいしさです♪

種なし柿の元祖といえば・・・山形県の「庄内柿」が有名です。

昔ながらの製法でじっくり渋抜きして、まろやかな甘さの柿に生まれ変わります。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」

その名の通り、元々はフランス生まれの洋梨です。

全国生産量の80％を山形県が生産しており、果物王国やまがたの中でも

【女王】と呼ぶにふさわしいフルーツです。

ラ・フランスの食べ頃

滴れ落ちる果汁。まさに今が食べごろのラ・フランスです。

ラ・フランスは追熟がすすむと、香りが一段と強くなります。

軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く

指で押してみて下さい。

耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べ頃のサイン。

冷蔵庫で1〜2時間冷やしてお召し上がり下さい。

「それでもよくわからない」とおっしゃる方のために

フルッティアでは「食べ頃のめやす」を添えてお届け致します。

お歳暮・お年賀など季節のご挨拶に＿＿＿

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スポーツの秋、行楽の秋ですね。
天童では11月5日に『天童ラ・フランスマラソン2023』が開催されます。
どうか晴れますように。

さて、フルッティアでは《Yamagataフルーツパフェ》が再登場です！
今回のテーマは「庄内柿＆シャインマスカット」
まろやかな甘さの庄内柿と香り豊かで甘さも十分！シャインマスカット
新鮮な柿で作る特製ソースと共にお楽しみ下さい♪

※LINEお友達登録でお得なクーポンをGetしてぜひご利用下さいませ。

種なし柿の元祖といえば・・・この山形県の「庄内柿」が有名です。

元々は「渋柿の大王」と呼ばれるほど渋（しぶ=タンニン）の強い柿なのですが、

昔ながらの製法でじっくりと渋抜きされた「庄内柿」は

甘くまろやかでとてもジューシーな味わいです。

「果物の女王」と呼ばれる西洋梨の最高峰「ラ・フランス」

その名の通り元々はフランス生まれの洋梨です。

西洋梨の中でも品質がよく、上品な甘さとなめらかな食感が人気となって

「ラ・フランス」は西洋梨ブームの火付け役となりました。

※ラ・フランスは食べ頃の目安を添えてお届けいたします。

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秋のフルーツ「柿」
その土地ならではの「柿」が続々と登場しています♪

11月に入って《太秋柿パフェ》がスタートです！
サクサクとした食感が特徴のジューシーで甘ーい「太秋柿」
フルッティア・オリジナル濃厚バニラにも負けない甘さです。

大玉の柿が並んだ迫力！の「太秋柿パフェ」をどうぞお楽しみ下さい。

ご親戚のご仏前に＿＿＿
お供えのフルーツギフトです。

●グリーンマンゴー（アメリカ産）
●輝太郎柿（鳥取産）
●北原早生みかん（福岡産）
●シナノスイーツりんご（山形産）
●新高梨（新潟産）

※10月下旬／4,000円〜4,500円（税込）のご予算で

山形の秋の味覚「庄内柿」
ジューシーで"とぅるん"とした食感がたまりません。

パフェとしては最も難しい素材でもあります。
今年はあえてその「庄内柿」をテーマにしたパフェに挑戦中です！

決して前に出ず、控えめな「庄内柿」のおいしさをどう引き出すか。。。
ただ今、もがいております。

今週末にはみなさまにお披露目できるよう頑張ります！
"おいしくてニコニコ　たのしくてニコニコ"
どうぞお楽しみに。

いつもフルッティアをご愛顧いただきましてありがとうございます。

都合により【10月22日は臨時休業】とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

今日は秋の日差しが心地よい、爽やかなお天気です♪

こんな日はベンチで「マロンパフェ」はいかがでしょう。

ほっくり和栗を
・マロンクリームにして
・手作りマロンソースにして
・そして渋皮ごとシロップ煮にして
パフェに仕上げました。

フルッティア／オリジナルバニラと形をかえたマロンのおいしさを
お楽しみ下さいませ。

鳥取県のオリジナル新品種の柿です。

宗田早生×安芸津（あきつ）１４号の交配品

早生の甘柿で、大玉で糖度が高いです。

爽やかな秋晴れの日が続いています。

さて、フルッティアでは【10月14日・15日】店頭にてメロリーナちゃんDAYを開催します！

「メロリーナちゃんdayって何？」というみなさまへ
"メロリーナちゃん"はフルッティアに隠れているメロンの妖精です♪
そこで店頭では・・・
　　　　●マスクメロンパフェ
　　　　●マスクメロンジュース
　　　　●マスクメロンの"フルーツ巻き巻き"
を「50円引き」とさせて頂きます♪

この画面を店頭にて提示して頂いて「メロリーナちゃんDAY！50円引き」を
ご利用下さいませ。

みなさまのご来店をお待ちしております。

テレビユー山形「どすコイ山形」で
フルッティアを取り上げて頂きました。

どすコイやまがた
天童場所
テレビユー山形 2023/10/11放送分

【公式HP】　https://www.tuy.co.jp/dosukoi/
【Instagram】　https://www.instagram.com/tuydosukoi/