フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

季節のご挨拶に、ご家庭での食卓に

さくらんぼの収穫時期は花芽をつけた時期から
逆算して割り出します。

今シーズンは６月中旬が収穫の最盛期と
見込まれています。

フルッティア印のさくらんぼは、
今シーズンも山形県東根市若木の太田さんの
さくらんぼをお届けします。

太田さんとフルッティアの長瀬昌行が畑で味を確認し、
二人が納得すると、収穫がスタートします。

朝摘みのさくらんぼをその日のうちに発送いたします。

「太田さんが丹精込めて作り上げたものを
フルッティアがみなさまのもとへお届けする」

お客様の信頼に応えるべく、
さくらんぼの時期はスタッフ全員、緊張の日々が続きます。

さくらんぼ♪こぼれ話

まっ赤なかわいらしい果実はまさに大地の恵み。

フルッティアが位置する山形県天童市もさくらんぼの一大産地です。
6月に入ると大勢の方がさくらんぼの作業に従事します。

この時期は心なしか街中もひっそりしているような。。。

山形のさくらんぼをどうぞお楽しみ下さい♪

手詰めの匠が為せる技
「石垣詰めのさくらんぼ」

味・大きさ・色付きとすべて揃った厳選した商品です。

山形県産さくらんぼの中でも最高級の「特秀」を
匠が美しく並べた高級「匠・石垣詰め」です。

整然と並んださくらんぼ♪匠の技です

収穫されたさくらんぼの中から
大きく赤い実が選別されます。

それを匠の技で次々と並べていきます。

選び抜かれたさくらんぼは
見て美しく、食しておいしい逸品です。

最高級の「さくらんぼ」と
手詰めの匠が織りなす芸術品

鏡詰めは、手詰めの中でも特に難しいと言われています。

山形県産さくらんぼの中でも最高級の「特秀」を
まるで芸術品のような「鏡詰め」で大切にお詰めした
最高級品「匠・スペシャル」です。

大切な方への贈り物に

最高級のさくらんぼとは･･･

粒は大きく、まっ赤に色付き、濃厚な甘さ
一粒も欠けることなく最高品質であることではないでしょうか。

「匠・スペシャル」には手詰めの技もさることながら、
最高のさくらんぼを作り上げた生産者のプライドを感じます。

作り手が選び抜いたさくらんぼ「匠・スペシャル」
フルッティアが自信を持っておすすめします。

こちらが「鏡詰め」のさくらんぼです♪

「鏡詰め」とは一段に整然と並べる詰め方です。

大きさ・色付きともに同じ品質のものを揃えなければ、
「鏡詰め」はできません。

「大きくまっ赤なさくらんぼ＝濃厚な甘さ」の方程式なのです。

厳選された「さくらんぼ」が桐箱に
整然と並んでいます

大きさ、色付き共に選び抜かれた「さくらんぼ」は
お味も折り紙つきです！

大切な方への贈り物に＿＿＿
自信を持ってお薦めいたします。

 

こちらは《匠・桐箱入》１キロです

桐箱にさくらんぼが1キロ並んだ様は
「見事」です。

※《匠・桐箱入》は特注品のため、
　手配に数日を要します。
　配送日等はご相談下さいませ。

いよいよゴールデンウイークですね♪

山形を訪れるお客様からよくある質問

「山形のフルーツを使ったパフェはありますか？」

そこで・・・

山形のおいしいフルーツのみで作る

その名も「Yamagtaフルーツパフェ」が新登場です♪

この時期は甘酸っぱい「いちご姫」＆「温室さくらんぼ佐藤錦」が

並んでいます。

山形のおいしいフルーツをお楽しみ下さい。

「お見舞いに」のご用命にお応えして

●マスクメロン最高級クラウン（静岡産）

●完熟デコポン（愛知産）

●いちご姫（山形産）

●ヴィーナスマンゴー（メキシコ産）

おとりよせネット
「至福のお取り寄せチャンネル」で＿＿＿

フルーツポンチッチFamily〈マンゴー＆いちご〉を
動画にてご紹介いただきました！
 

【母の日ギフト2023】絶対喜ばれる！
スイーツ・グルメのお取り寄せ7選【チーズケーキ、カステラ、フルーツなど】

樹上で熟させた甘ーい完熟デコポンが入荷しました。

そこで・・・この季節限定！

完熟デコポン＆マンゴーがダブルで楽しめる

《季節のスペシャルパフェ》がスタートです。

バニラアイスにも負けない完熟デコポンの濃厚な甘さ

甘酸っぱい食べ応えのあるマンゴー＆フルッティア特製マンゴーソース

濃厚バニラアイスとともにお楽しみくださいませ。

《フルッティア印のさくらんぼ》は長年、

山形県東根市若木の太田義弘さんとフルッティア代表長瀬昌行の

信頼関係の元にみなさまへお届けしております。

山形は先週末、霜が心配されました。

木々が花芽をつけたこの時期に霜が降りると、果樹は甚大な被害を受けます。

土曜から日曜にかけて心配された霜の被害、なんとか乗り越えられたと

ほっとしたのもつかの間、翌日はさらに気温が下がるとの予報が出されました。

心配していた私たちのもとに太田さんから「やれることはすべてやった」と

連絡がありました。

写真の通りです。

無事、霜の被害から回避出来ました。

私たちは太田さんの姿勢にただただ頭が下がる思いです。

作り手がここまで懸命に育てているさくらんぼを

私たちはみなさまのもとへしっかりお届けしたいと強く思いました。

露地のさくらんぼは6月中旬、短期集中でみなさまにお届けする予定です。

樹上で完熟させたデコポンは
濃厚な味わいです

収穫直前まで樹上で完熟させて甘さをひき出します。

美味しさには酸味も大切な要素。

甘さとほどよい酸味が調和して
蒲郡産完熟デコポンの濃厚な味わいを
形づくっています。

葉付きのデコポンです♪

ぴんとした葉っぱが付いています。

一つ一つ丁寧に収穫されたことが伝わってきます。

丹精込めて作られたデコポンです。
 

ぷりぷりしたジューシーな果肉です！

カットすると、じゅわ〜っと果汁が溢れ出します。

鮮やかなオレンジ色のぷりぷりした果肉が
ひかり輝いています。

口にすると・・・
目の覚めるような濃厚な味わい。

絶品です！
 

デコポンは手で剥けるのがうれしいですね

外皮を手で剥くと・・・
うす〜い内皮（じょうのう）に包まれた果肉。

そのままどうぞ召し上がれ♪
この手軽さが人気です。

マンゴーがおいしい季節です♪

そこで4月8日(土)・4月9日(日)の両日は

マンゴージュース50円引きと致します。

旬のマンゴージュースをぜひお楽しみ下さい♪

みなさまのお越しをお待ちしております。

桜も満開！

この時期「きらきらフルーツゼリー」が人気です。

新鮮なフルーツをぷるんぷるんのゼーリーの中に閉じ込めました。

今日のフルーツは・・・

・マスクメロン最高級クラウン

・あすみ（柑橘の新品種です）

・マンゴー

・いちご姫

店頭にてお買い求め頂けます。

※添加物を一切使わずにお作りしています。　

　とても繊細なゼリーのため店頭のみの販売となります。