こちらの更新はおろそかになっていました。
撮った写真もたまっていたので整理がてらアップします。
最近食べたラーメンで美味しかったもの三品です。
まず米沢にある、麺匠ごとう｢帆立だしわんたんゆず塩そば｣
ホタテの風味と塩とゆずの香りがとても印象的でした。
できればもう一杯食べたい思いで、スープまで完食でした。
続きまして、今泉にあるラーメンななや「ななや醤油ラーメン」
魚ダシ系のさっぱりした味で、チャーシューも美味しかった。
呑んだ後に食べたい一杯。
最後は、長井南中向いの壱麺「赤みそラーメン」
お店の前を何度も通るものの今まで食べる機会に恵まれず、
今回やっとの入店。
みそのコクがありながらもさっぱりとしたスープ。
麺も私好みでした。トッピングの辛みそもちょうど良い感じでした。
