A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店

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もう御存じの方もいると思いますが、改めて。

山形酒を愛するすべての人に向けた、大イベントです。

東北清酒鑑評会への出品酒の利き酒会

食と日本酒を楽しむセミナー（講師はイタリアンシェフ　奥田政行氏）

東北清酒鑑評会への出品酒、春の全国新酒歓評会入賞酒、山形セレクション認定酒
などを飲み比べながらの、立食パーティー

参加費は４，５００円（日本酒のお土産が付きます）　
５００名限定となっております。

申込締切は、１０月１３日（火）

まだお申込みでない方はお急ぎください。

久しぶりの更新です。

先月の２７日（日）、東京の酒販店「味ノマチダヤ」さんが開催している
飲食店向けの試飲会に出席してきました。

毎年参加させていただいているこの会ですが、今回の入場者は３００名ほど。

毎回思うのは、お客様の年齢層が若いということと、お酒に対しての考えが
しっかりしていて、勉強されているということです。

今回の試飲会のテーマは「旬味」ということで、当社もひやおろしを中心に
出品して、いろいろな意見を聞くことができました。

また、10月からスパークリング純米の表ラベルが変わるので、そのお披露目も
一緒にしてきました。

６月３０日、私の誕生日の御祝に外食しようということになり、
家族で久しぶりに、長井市の「フランス料理　ジュアン」へ。

今回は当社の「スパークリング純米」を持ち込みさせていただき、
お料理との相性などもみてみました。

今回のコースは「スペシャルコース　魚介料理」です。

結果、お料理との相性はバッチリでした！
流れ的には、スパークリングで始めて、味のある白ワインにもっていくのも
いいかなと思いました。

お料理はどれも素晴らしく、一同感激して食べましたが、最後のデザートの
写真を撮るのを忘れてしまいました。ファンダンショコラおいしゅうございました。

東京出張２日目の夜、１年ぶりに日本橋にある焼き鳥あつつやへ。



ここのお店は、以前中野区にあったときから、うちの酒を置いて頂いていて、
大変お世話になっていました。
２年前に、日本橋へ店を移してからはなかなか顔を出せなかったのですが、
やっと行くことができました。
ビルの裏通りで見つけにくいのですが、御客さんが結構入っていて忙しそうで
何より。
あつつやさんでは、うちの純米酒をずっと使ってもらっていますが、いつも冷
でいただくのを、今回はお燗にして出していただきました。
厚い季節はとかく冷たいものを飲んでしまいがち。たまには体に優しいお燗の
お酒もいいものですね。
これがまた焼き鳥に合うんですよ。気がつけば、徳利２本を開けていました。

　造りも終わり、今度は営業活動。
２泊３日で東京へ出張。
中野区にある、味ノマチダヤさんへ今年の夏酒のラベルの
最終打ち合わせへ。
なんとかデザインも決まり、ひと安心でした。
合わせてスパークリング純米のラベル変更をお知らせして、終了。

次の日は、午前中に川崎の酒販店さんへ、スパークリング純米の営業。

午後は、上野の森美術館で開催している「neoteny　Japan」展へ。
日本国内の現代アートは認知度があまり高くないのか、館内は結構
すいていました。でもそのおかげで、ゆっくりと見て回ることができました。
個人的に気に入ったのは、天明屋尚：ネオ千手観音、池田学：興亡史
会田誠：大山椒魚　など。奈良美智や村上隆の作品も堪能できて、まさに眼福。



夜は日本橋の焼き鳥あつつやさんへ。
東京はやっぱり暑かった。