A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店

　11月16日、藤沢吟醸祭の懇親会終了後、近くに美味しそうなラーメン屋はないも
のかと探し回って見つけたのが、麺場　浜虎

　


　店に入るとすぐ横に食券機が。、メニューを見ると黒豆納豆ラーメンなるものが
あり、これはおもしろそうだと食べてみることに。

　　出てきたのがこちら　黒豆納豆ラーメン：７８０円
　


　スープは魚介系のダシを使っているそうで、さっぱりなのかと思ったら結構味が
しっかりしていました。麺は、竹炭を混ぜているそうですが香りは特別感じません
でした。でもこの黒い麺はインパクトあります。具は鶏叉焼、水菜、メンマ、のり
そして黒豆納豆。
　食べてみての感想。これはこれでアリかな～。全体的なバランスは悪くないす。
納豆が入っていることの好き嫌いはあるかもしれませんが、私的にはおいしいラー
メンでした。

　ただ一つ残念なのは、生ビール：４００円。グラス小さすぎでしょ！

秋田からの帰り道、遅めの昼食を鶴岡の「いろは食堂」でとりました。
はじめて入ったのですが、
中の広さにびっくり！
昼間は外に人が並ぶと聞いて２度びっくり！！
聞けばお店を新しくして、広くしたのだとか。
早速注文しようと壁にかかっているお品書きを見ていると、カツ中華なるものが。
これを頼んだところ、期待どおりとんかつの乗った中華そばが！
鳥のモモ肉のから揚げが乗ったラーメンは食べたことがありましたが、
とんかつは初体験。
早速食べてみると、とんかつは柔らかく、衣がスープにしみてとてもおいしい!!
麺はやや細麺ですが、スープによくからんでこれまたおいしい!!
個人的にはまるラーメンでした。

そういえば、新庄のまつざかや食堂にも同じようなラーメンがあるとか…。
これは食べに行かねば。

能代の飲食店のお姉さんに、どこかおいしいラーメン屋がないか聞いたところ、
「施文」という店の味噌ラーメンがおいしいとの事。
早速行ってみました。よく見るとラーメン屋ではなくて普通の居酒屋でした。
おばあちゃんが一人でやっている店のようで、火を落としたところを無理いって
作っていただきました。
スープは十八番より塩辛さがありましたが、さっぱりとして酒のあとには丁度い
い感じでした。麺はここも細麺でした。
ここにくるまでにかなり飲んでいましたが、どんぶりを空にすることが出来ました。
お値段を聞いたところ、６００円との事。
また来たときもいってみよう。

先週、所用で秋田県能代市まで行ってきました。
インターネットでおいしいラーメン屋を検索したところ、
十八番というラーメン屋がお勧めのようだったので、探していって
きました。
なんと、スープの上にレモンが！！
香りもさわやかなレモンの香りが！
そしてスープを一口…美味しい！
割と甘めの味噌と、レモンの爽やかな酸味がちょうどいい感じです。
よく見ると、細かく刻んだ生姜も入っていました。
麺は極細麺で、山形県人の私には、もうちょっと太くてもいいかな
と思いましたが、これはこれでアリでしょう！
今回は、味噌しか食べれませんでしたが、次回は醤油と塩にもチャレンジ
したいと思います。