A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店

ここ最近、ホームページを造ろうと試行錯誤していて、
こちらの更新はおろそかになっていました。

撮った写真もたまっていたので整理がてらアップします。

最近食べたラーメンで美味しかったもの三品です。

まず米沢にある、麺匠ごとう｢帆立だしわんたんゆず塩そば｣

ホタテの風味と塩とゆずの香りがとても印象的でした。
できればもう一杯食べたい思いで、スープまで完食でした。




続きまして、今泉にあるラーメンななや「ななや醤油ラーメン」

魚ダシ系のさっぱりした味で、チャーシューも美味しかった。
呑んだ後に食べたい一杯。




最後は、長井南中向いの壱麺「赤みそラーメン」

お店の前を何度も通るものの今まで食べる機会に恵まれず、
今回やっとの入店。
みそのコクがありながらもさっぱりとしたスープ。
麺も私好みでした。トッピングの辛みそもちょうど良い感じでした。

自分の不注意から左腕を亀裂骨折してしまい、不自由な日々が続いております。
普段無意識に動かしていた腕が使えないというのは、かなり不便です。(>_<)

今週になって、腕を固定していた副木が外れたので、やっとキーボードが打てます。

久しぶりの更新は、最近ハマっている、の川やさんのおからドーナッツです。
あっさりしていて甘すぎず、豆腐の風味もあり、某ドーナツ屋のような油臭さや
こてこて感がなくてとても美味しいです。

御値段も一個７０円ほど。コーヒーのおともにぴったりです。




ストーブなどで軽く温めるとなお美味しいです。（●＾o＾●）

２月２３日、川西町小松にある割烹喜楽さん主催の、新酒を楽しむ会に参加してきました。

去年の秋に続き２回目の参加ですが、今回もお料理が大変おいしかったです。
日本酒にぴったりのお料理で、ついつい飲みすぎてしまいました。(^_＾;)

山形舞妓さんの踊りも素晴らしく、あっという間の２時間でした。

６月３０日、私の誕生日の御祝に外食しようということになり、
家族で久しぶりに、長井市の「フランス料理　ジュアン」へ。

今回は当社の「スパークリング純米」を持ち込みさせていただき、
お料理との相性などもみてみました。

今回のコースは「スペシャルコース　魚介料理」です。

結果、お料理との相性はバッチリでした！
流れ的には、スパークリングで始めて、味のある白ワインにもっていくのも
いいかなと思いました。

お料理はどれも素晴らしく、一同感激して食べましたが、最後のデザートの
写真を撮るのを忘れてしまいました。ファンダンショコラおいしゅうございました。

東京出張２日目の夜、１年ぶりに日本橋にある焼き鳥あつつやへ。



ここのお店は、以前中野区にあったときから、うちの酒を置いて頂いていて、
大変お世話になっていました。
２年前に、日本橋へ店を移してからはなかなか顔を出せなかったのですが、
やっと行くことができました。
ビルの裏通りで見つけにくいのですが、御客さんが結構入っていて忙しそうで
何より。
あつつやさんでは、うちの純米酒をずっと使ってもらっていますが、いつも冷
でいただくのを、今回はお燗にして出していただきました。
厚い季節はとかく冷たいものを飲んでしまいがち。たまには体に優しいお燗の
お酒もいいものですね。
これがまた焼き鳥に合うんですよ。気がつけば、徳利２本を開けていました。