11月16日、藤沢吟醸祭の懇親会終了後、近くに美味しそうなラーメン屋はないも
のかと探し回って見つけたのが、麺場 浜虎
店に入るとすぐ横に食券機が。、メニューを見ると黒豆納豆ラーメンなるものが
あり、これはおもしろそうだと食べてみることに。
出てきたのがこちら 黒豆納豆ラーメン:780円
スープは魚介系のダシを使っているそうで、さっぱりなのかと思ったら結構味が
しっかりしていました。麺は、竹炭を混ぜているそうですが香りは特別感じません
でした。でもこの黒い麺はインパクトあります。具は鶏叉焼、水菜、メンマ、のり
そして黒豆納豆。
食べてみての感想。これはこれでアリかな~。全体的なバランスは悪くないす。
納豆が入っていることの好き嫌いはあるかもしれませんが、私的にはおいしいラー
メンでした。
ただ一つ残念なのは、生ビール:400円。グラス小さすぎでしょ!
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2011.05.25ありがとうございます
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2011.05.23 (山本)よくわかりました。そしておめでとうございます。
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2011.05.22 (nao)おめでとうございます。
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2011.05.22酒米の表示について
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2011.05.22 (山本)使っている酒米について
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