A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店

先週、所用で秋田県能代市まで行ってきました。
インターネットでおいしいラーメン屋を検索したところ、
十八番というラーメン屋がお勧めのようだったので、探していって
きました。
なんと、スープの上にレモンが！！
香りもさわやかなレモンの香りが！
そしてスープを一口…美味しい！
割と甘めの味噌と、レモンの爽やかな酸味がちょうどいい感じです。
よく見ると、細かく刻んだ生姜も入っていました。
麺は極細麺で、山形県人の私には、もうちょっと太くてもいいかな
と思いましたが、これはこれでアリでしょう！
今回は、味噌しか食べれませんでしたが、次回は醤油と塩にもチャレンジ
したいと思います。