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【ビールが美味しい季節です】

  • 【ビールが美味しい季節です】

もうすぐ山形の暑ーい夏がやってきます。仕事終わりに飲む
ビールには、長井初のクラフトビールがおススメ。

このビールをつくったのは、長井ブルワリークラフトマン(村上滋郎代表)
長井の良質な超軟水と地元食材を使った3種類のビールを販売しています。



【商品説明】各630円(税別) 330ml

ひょう

山形県置賜地方で食べられる野草です。
多年生植物の一種で、山形ではおひたしや干して保存食として食されます。
ひょっとして良いことがあるかも、という縁起物でもあります。
ひょうの酸味をほのかに感じるペールエール。

くきたち

「茎立ち菜」と呼ばれるアブラナ科の植物の、茎が伸びたものの総称。
ほろ苦く、春の味として親しまれています。
生ではおひたしや天ぷら、乾燥させたものは煮物などで食べることができます。
くきたちの苦味とホップの香りを味わえるIPAスタイル。

きなこ

秘伝豆のきなこ。山形県の内陸で作られる希少な枝豆の一種で、
一般的な枝豆と比べると大きく、香りの高い青大豆です。
グラスに注いだビールに少量の黒蜜を加えると、きなこの香りを
一層お楽しみいただけます。ライトで口当たりの良いペールエール。

道の駅「川のみなと長井」にて、好評販売中!
ぜひ飲み比べてみて下さいね(^O^)/

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2019.07.10:nagaifan30:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【暑い日に!冷たい麺いかがですか?】

  • 【暑い日に!冷たい麺いかがですか?】

山形の夏といえばやっぱり冷やしらーめん
山形県は盆地が多く、雪国ながら夏がとても暑い地域で
暑さを乗り切るために生み出されたのが冷やしラーメンです!

▼冷やしラーメン。

あっさり醤油ベースのスープにもちもちの麺は涼を感じさせながらもボリュームたっぷり。
氷で冷やしても油が固まりにくいようになっています。

川のみなと長井オンラインショップで取り扱っているのは、2種類(^^)/


昔ながらの和風しょうゆ味。平麺の乾麺で、とても食べやすく
おいしいラーメンです(*´u`*)

山形名物 元祖冷しらーめん
秘伝のスープはかつおと昆布で作られています。お店の味が
家庭でも味わう事ができます♪

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冷たい肉そばもありますよ~!!

山形市の北に位置する河北町で生まれた冷たい肉そば。
▼温かいそばとしてもいただけます。

鶏肉とネギをのせ、鶏だしのスープでいただきます。
食べるたびに鼻をスッと抜けていくそばとだしの香りがなんともいえません。
ぜひお試しください(*^。^*)

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2019.07.05:nagaifan30:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【地産ランチを食べてきました~(^O^)/】

  • 【地産ランチを食べてきました~(^O^)/】

当ブログでも何回か紹介している、道の駅「川のみなと長井」で
食べられる”地産ランチ”。
平日限定、一か月間隔でメニューが変わり、また、スープとご飯が
お替り自由(@_@;)の、ボリューミーで超コスパの良いランチです!

▼平日ですが、お昼時は賑やか・・・


▼今月のメニューは、『アスパラ麺パスタ』と『オムライス』がセットになって
税込800円!!!の、お得感あふれる献立。
  

トマト味のパスタソースは爽やかでクリーミー、オムライスもふわっふわっで
とっても美味しくいただきました~(*^。^*)これは本当におススメ、一度は
試してほしいです。

また、まちづくり紹介コーナーでは先日行われた「あやめ写生大会」で
入賞した作品を展示しています。ランチとともにお楽しみくださいね。


  


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2019.07.04:nagaifan30:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【”長井発”kurojishiブランド】

  • 【”長井発”kurojishiブランド】

雨が降っても気温は高く、ムシムシした鬱陶しい天気が続く長井市です。
こんな季節は冷蔵庫に冷た~いスイーツを常備しておきたいですよね。

長井市に店舗を持つパティシエが、こだわりの農産物や加工品を
全国に発信するために立ち上げた「kurojishi」ブランド。
四季折々の素材を最大限に活かし、「味」にこだわった菓子づくりを
しています。

▼『水もち』は、ひんやりプルンプルンな食感。きな粉とたっぷりの黒蜜
をかけて召し上がれ。
  

▼こだわりの『ラスク』は、一口サイズのキューブ型。サックサクの歯ごたえで、
とまらなくなる美味しさ♪
 



☆ お求めは道の駅 川のみなと長井オンラインショップでどうぞ ☆

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2019.07.03:nagaifan30:コメント(0):[■長井のうまいもの]

【”紅秀峰”出荷はじまりました】

  • 【”紅秀峰”出荷はじまりました】

今日から「長井産 紅秀峰」の出荷が始まりました~♪
真っ赤なほっぺがずらりと並んで、山形の初夏の香り満載です(*´∇`*)/



紅秀峰は、佐藤錦より一回り粒が大きく、実がしっかりして酸味が少ない
品種です。あま~いんですよ♪

▼500円玉と比べてみると...!!

真っ赤なルビーのような美しさ、見てるだけでも幸せな気持ちにさせてくれます。
ご贈答にも喜ばれています。ぜひお試しください。

m(__)m「長井産 紅秀峰」のご予約は終了いたしました。

★村山産 紅秀峰のお求めはこちらから★

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2019.06.27:nagaifan30:コメント(0):[■長井のうまいもの]