【食卓を彩る秋の味】

  • 【食卓を彩る秋の味】

山形県は食用菊生産量全国第1位!
その中でも「食用菊の王様」と呼ばれている代表的な品種が
ピンク色の「もってのほか」です。

名前の由来は「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほかだ」
「もってのほかおいしい」 など諸説あるようです( ・∀・)


▼目にも鮮やかなもってのほか(*^o^*)


筒状の花弁がシャキシャキとした食感で、
食べると菊独特の風味がスッと入ってきます。

花弁をガクから外して水で洗い、5%の酢をいれた湯でさっとゆでれば下準備完了。
そのままおひたしで召し上がれます。
さわやかな大人の味、ぜひお試しください♪

▼たっぷり箱詰めでお送りします(* ´∀`)


●「もってのほか」のお求めはこちらから●

10月中旬ころのお届けになります。


【ながいファン倶楽部 会員募集中!】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!
   

2017.09.11:nagaifan27:[■長井のうまいもの]

この記事へのコメントはこちら

以下のフォームよりコメントを投稿下さい。
※このコメントを編集・削除するためのパスワードです。
※半角英数字4文字で入力して下さい。記号は使用できません。