【寒い冬にアツアツ「ひっぱりうどん」】

  • 【寒い冬にアツアツ「ひっぱりうどん」】

寒気の流れ込みで、一気に真冬になった長井市です。
一旦低気圧に巻き込まれると、いきなり冷凍庫にぶち込まれたように
凍りだすので、雪国は厄介です。
でも夜明け前に冷え込んだ日の朝日が、思いがけず美しいことが。

今朝もそんな日になりました。
上は、最上川から朝日を背に西山を望んだタスビルの風景。
(中央右寄りの四角い建物がタスビルです)

山ぎは少しあかりて、紫だちたる雲のほそくたなび・・・いてはいませんが。

さて、凍てつく日はアツアツの食べ物であったまりたいもの。
この時季の山形のうんまいものといえば「ひっぱりうどん」。

既に全国区になった感もありますが、山形生まれの郷土料理。
ゆでたてうどんが納豆に絡んで美味しんです。体も芯からほかほかに。

麺は生でも乾麺でも、お好みで。
納豆やめんつゆは是非地元産でお楽しみください。




★ 味つゆ のお求めはこちらから ★

★ 納豆 のお求めはこちらから ★


【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪
▼前の記事・お申込はこちらから!


 

2017.01.06:nagaifan27:[■長井のうまいもの]

この記事へのコメントはこちら

以下のフォームよりコメントを投稿下さい。
※このコメントを編集・削除するためのパスワードです。
※半角英数字4文字で入力して下さい。記号は使用できません。