【うまっ!旨っ!?馬肉カレー】

  • 【うまっ!旨っ!?馬肉カレー】

長井では戦前から馬肉チャーシューや馬刺しを食べる文化が継がれ、
平成24年8月29日(バーニック)全国で初めて制定された「長井馬肉の日」
に姿を現した「バーニック・ナガイ」。正体は山形の食文化を応援するために
ペルセウス流星群に乗ってやってきた馬型宇宙人です。

▼バーニックと呼んでね(*^。^*)

地元食文化の代表格の馬肉をアピールしよう。インパクトのある商品を
作ろうと約半年をかけて完成したレトルト「うまっ!馬肉カレー」です。

 

馬肉は大きめのサイズで柔らかく、スイカジュースや昆布等のエキスも
入っていてアクセントにこくがある「馬のかみしめ」が入っているんですよ。

▼こんなに大きな馬肉と馬のかみしめ

ヘルシーな馬肉が入ってうれしい食感。野菜をじっくり煮込んだ、、
スパイシーなカレーです。お試しください。

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2015.02.24:nagaifan24:[■長井のうまいもの]

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