長井市中央地区公民館
▼☆親子チャレンジ教室 クリスマスケーキ作り教室 in 2016
今年も親子チャレンジ教室オリジナルクリスマスケーキ作りを行いました。
10家族の募集にたくさんのお申し込みをいただき、抽選の結果、今回は12
家族39名での開催となりました。（落選してしまったみなさん、本当にゴ
メンナサイ！）
▽実演指導
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まずは先生による実演指導です。帯状の紙をガイドにしてスポンジをきれ
いに2枚に切る方法や、食器をターンテーブルに使い、クリームを塗って
いく裏ワザ、コーティングやデコレーションにあったクリームの柔らかさ
など、ポイントを説明しながら実演してもらいました。
お話を聞いたらさっそく作業開始！スポンジケーキを切って、生クリーム
を泡立てたら、それぞれの家族が準備したフルーツなどをトッピングして
いきます。
▽家族で協力しながら作業を進めます
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クリームにココアを混ぜたり、きれいなアラザンで飾ったり、家族ごとに
個性あふれるケーキが出来上がっていきます。どんなケーキにするか、前
の日に絵に描いてデザインしたり、誕生日の近い家族のためにメッセージ
をのせている家族もいました。
▽みんな楽しそう(^^♪
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出来上がったケーキは、感想シートの上に並べて、お互いに鑑賞しました。
▽感想発表
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最後は家族の代表者に感想を発表してもらいました。「難しかったけどう
まくできて良かった」「家族で協力してケーキを作って楽しかった」と発表
してくれるみなさんの表情には、ケーキを完成させたうれしさが溢れて
いました。
教室で覚えたデコレーションの成果を活かして、ぜひクリスマスにはお家
でもケーキ作りに挑戦してみてくださいね♪
今年の参加者のみなさんによる、12個の特別なケーキです。
どうぞご覧下さい。
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参加者の皆さんにアンケートにご協力いただきました。結果を公表します。
アンケート結果（PDF）
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2016.12.15：nagai_ck
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