長井市中央地区公民館
▼☆親子チャレンジ教室 畑の楽耕〜夏野菜を満喫中です！
夏野菜の収穫期を迎えた畑の楽耕(がっこう)。さんさんと真夏の太陽が
照りつけるチャレンジふぁーむで元気に収穫した野菜を使い、小学生が
調理実習を行っていますヽ(▽⌒*) 夏休みの間は畑のスペースをシェア
している共育セミナーなかよしくらぶと合同で活動をしています。
7月28日はかき揚げ丼を、8月4日には夏野菜カレーを作りました。
▽暑〜い畑に行く前に、まずは調理に下準備です
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▽なかよしくらぶの皆さんもサラダづくりや豆もぎでお手伝い
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▽いざ畑についたら…とにかく収穫！（＾皿＾）
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▽午前中とはいえ真夏の太陽は強烈な暑さです(;´Д`A
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速やかに収穫を行ったら、土寄せや除草も頑張ってもらいました。
帰ってきたら疲れてヘトヘトなのでは…と思っていたのですが、子ども
達は元気いっぱい！すぐに調理に入ります。
油や包丁を使う作業も年上の皆さんが中心になって、気をつけながらも
積極的に調理します。手際が良くてみんな本当に上手！お家でも手伝っ
ているのかな？
▽慎重に天ぷらを揚げます
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▽火の番も重要な仕事
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そして…
ジャジャーン！
美味しい夏野菜メニューが完成しました(*^O^*)
▽夏野菜のかき揚げ丼(桜エビ入り！)
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▽ズッキーニ＆ナス、ピーマンの夏野菜カレー
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サラダのトマトや枝豆もみんなが育てた野菜です。
▽いっただっきま〜す！
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夏野菜を満喫したお楽しみ会のあとで行われた感想発表では、自分たち
の家族が担当している野菜がどんどん大きくなったり、たくさん実をつ
けていることがうれしいといった声が多く聞かれました。調理もうまく
いって自信が持てたみたい。
なかよしくらぶの皆さんもハキハキと発表する小学生の様子を、目を輝
かせて見ていました。お兄さん、お姉さんたちも小さなお友達が一緒で
楽しかったようです。
画像 (小 中 大)
2012.08.16：nagai_ck
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