まちづくり基金活動紹介 ～長井のそばとラーメンの情報発信事業～
平成20年度長井まちづくり基金の助成を受けている長井麺類飲食組合(山形県麺類飲食生活衛生同業組合長井支部)の活動が動き出した。
長井産のレインボープラン認証｢でわかおり｣で打ったそば『奉納黒獅子そば』の祈願祭を総宮神社で行い、4月10日から1日40食限定(あやめそば舟越・そばきり八寸・レストラン八千代・そばのはせ川／各10食)で販売を開始した。
あわせて、統一のぼりも作成し、長井の新たな名物に取り組む。
同関連事業→ながい黒獅子ラーメン
2008.04.11：長井まちづくり基金事務局：[ -平成20年度]
試食会の様子
試食会は関係者約20名が参加し、｢でわかおり｣の甘みのある淡白な味わいを堪能した。