【魅惑の和菓子展~二人綴りin長井】
本日より長井市の桑島記念館にて『魅惑の和菓子展~二人綴り』が 開催されます。2月20日から2月28日までは飯豊町の飯豊めざみの里 観光物産館で展示されていました。 ▼老舗和菓子店・和菓子司風林堂の鈴木英明さん(左)と飯豊町 香月の 味田勝徳さん(右)による作品です。 風林堂の鈴木さんは今回で5回目の和菓子展だそうですが、二人での 試みは今回が初めてだということです。お二人は長年東京や静岡で 和菓子作りの勉強をされた後、地元に戻り家業を引き継ぎお菓子作り をしてきたそうですが、なかなかその技を発揮する機会がなかったこと などからから和菓子展を開催したそうです。茶菓子としての生菓子だけ ではなく、工芸としての和菓子もあるのだということをより多くの方に 知っていただきたいと、一つ一つ丁寧に作られました。 ▼中央に飾られた見事なお花はお二人の共同作品の工芸菓子(飾り菓子) です。長井のあやめと飯豊のゆりです。本当にお菓子なの?! ▼花びら一枚一枚が全てお菓子で出来てるなんて信じれませんw(゚o゚)w 「雲平(うんぺい)」という和干菓子の一種で、砂糖に米粉を混ぜた ものを着色して作ったそうです。 ▼愛らしい昔話練切菓子(風林堂)や四季を感じ取れる練切菓子(香月) ▼四季折々の風景を干菓子を用いてお盆の上で表現した「盆景菓子」 や古くから祝い事や法事などに使われた「引菓子」もあります。 ▼色鮮やかな「はさみ菊」にうっとり(*'-'*) 開催期間中の土曜日(3/6・3/13)はお菓子の販売もするそうですので 皆さん是非足を運んでみて下さい(@゚ー゚@)ノ 3月 5日~3月13日 長井本町 桑島記念館 風林堂さんも風月さんもお茶菓子だけでなく、ご要望ばあれば展示用の 和菓子の予約もお受けしているそうです☆ 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから!
2010.03.05