長井市学校給食共同調理場整備等事業

こんにちは*
✿長井市給食共同調理場 工事現場です。

こちらは２０２０年１１月末の様子です。
給食センターの後ろからちょこっと顔をだしている冬木から、寒さが伝わっ
てきますね🍁

そんな中、現場では強固な骨組みにお化粧を施すように外観が整えられてい
きます✧˖°

正面の外壁には【✿長井市給食共同調理場】の看板が貼られました！
看板の左隣には長井市のシンボル "あやめ" が咲いています✿

≪水と緑と花のまち≫ 長井市ならではですね♩


一方、建物の中では、着々と壁と天井のボード貼りが進行中です！
⇩

　　　　　　　　　　　　　～ボード貼工事～

石こうボードのつなぎ目やビス跡にパテを塗り、乾燥したら研磨し、壁を平
に仕上げます。
壁にある白い線と点は、壁紙を貼る際の段差をなくす重要な役割を果たします。


　　　　　　　　　　　　～壁・天井仕上げ工事～

ここは『洗浄室』とよばれる､食器などを洗浄する部屋です。

向かって左側にみえる水色の枠は、食器などの搬入口になっております。
新学期より､毎日約２０００食分の食器がここに集まります！

洗浄室では、常に水を使っての作業になるので『化粧ケイカル板』という水
に強い壁板を天井と側面に使用します。

写真の中央に積まれているのがそのケイカル板なのですが、すごい枚数ですね‼
職人さんが、壁の面積や納まりを考慮して、調整しながら貼りつけていると
ころです。
さらに"目透かし"という処理をして、板と板のつなぎ目から湿気が入り込ま
ないようにシーリングを行い、仕上げなければいけません。

奥深い作業ですね( ..)φ💭


そして、写真の天井に見える２か所の黄色い四角いところには"トップライ
ト"と呼ばれる、日の光をとり入れるための天窓を設けているので、明るい
室内で安全な給食を作ることができます☀

ちなみにですが、✿長井市給食共同調理場では"トップライト"を７か所に設
けているので、広い建物内でも開放感を感じられるつくりになっているんで
すよ❁


さて、次回は足場が外れ、°˖✧ピカピカ✧˖°の大きな厨房機器が納入され
た給食センターをご紹介したいと思います！