ナオコのラーメン日記④新福菜館:大東住宅株式会社/伊豆田直子

大東住宅株式会社/伊豆田直子

▼ナオコのラーメン日記④新福菜館

早くも4回目のラーメン日記ですが、とあるYさんの「値段も教えて」というリクエストのため、値段をメモったり、スープの出汁を店員さんに聞いたりということにだんだんためらいが無くなってきた今日この頃です。

今回はMALL長町店別館、LALAガーデン3Fにある「新福菜館」、本店は京都にあるようですね。

[画像]

写真は「味玉入りラーメン」￥750。醤油がずいぶん濃いのかな？と思って聞いてみると「たまり醤油」の色だそうで、色の割にはしょっぱくなかったです。
「たまり醤油」のこくと「豚のあたま（←店員さんから聞きました。頭の出汁って・・・？）」のスープが細めんと良く合って、あっさりだけどクセになりそうな味でした。ちなみに「ねぎ多め」は無料との事で、多めで注文してみました～。

そなえつけのおろしニンニクをかけてみると、さらにコクが増す感じ。値段は並ラーメン￥650～です。

焼き飯も人気メニューとのことで、その内挑戦してみたいです。
2010.09.06：n-izuta

[2010.09.17]
コメントありがとうございます
[2010.09.07]
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