なんようの匠たち　file:3【杵屋本店社長】菅野高志さん:南陽ブランド化計画

南陽ブランド化計画

▼なんようの匠たち　file:3【杵屋本店社長】菅野高志さん

今回の「匠」は「杵屋本店」社長の菅野高志さんです。

「杵屋本店」といえば、山形を代表する老舗菓子店さんですが、
その始まりは南陽市宮内から。
今も宮内では１号店を営業されています。
驚くことになんと創業200年、江戸時代からある老舗中の老舗です。

そして、その志を変えることなく常に新しい「お菓子」の扉を開け続ける
「杵屋本店」社長の菅野高志さんにお話を伺ってきました。

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「雪まろ」を初めて食べたときの驚きと感動！
画像 (小中大)
2011.08.05：nanyobrand

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