2018/6/22 = 6pv
2018/6/21 = 16pv
2007/10/19 ~ 96,481pv
HOME > コンテンツ

心無い人々

今朝、いつものように飲泉所に温泉を汲みに行ったら、足湯も空で蛇口からもポタポタ・・・   張り紙に曰く、「この飲泉所で歯を磨いたり、野菜や食器を洗ったり、車を洗ったりする人がいて、見た目も悪く、周りも汚して迷惑になるので、当分の間飲泉所と足湯を閉鎖します」とのことでした。
水道も100%普及した今、わざわざここでするべきことではないのに・・・と思います。
私共も商売に使わせてもらっているので、大きな顔で言えないかも知れませんが、温泉は地域の宝・財産として地域の人みんなで守り、大事に使って行きたいものだとの思いを強くした出来事でした。
2016.12.17:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

明日は今年最後の年金支給日

といえばモチロン当店は山形銀行赤湯支店前で出店しています。
明日は行く年2016に感謝し、来る年2017が輝かしくなるよう祈りをこめて、
田舎汁粉を数量限定でお振る舞いいたします。
スタッフも手が足らないので、うまくタイミングの合ったお客様だけの特典になりますが、あったまっていって下さいませ~。
2016.12.14:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

自家製カッテージチーズ

  • 自家製カッテージチーズ
  • 自家製カッテージチーズ

今度のシフォンの日に向けてチーズシフォンの試作に悪戦苦闘中。
もともとシフォンはふわふわな食感で、チーズはしっとりというかネットリでおいしく感じるもの・・・相反する条件をどちらもクリアするのは至難の業です。
また、「無添加でお子様にも安心」、がコンセプトなのでチーズもゴーダ、チェダー、生パルメザン等のナチュラル系を主体に、自家製のカッテージチーズも使用して何とかおいしいシフォンをつくりたいとおもっておりますが、バナナやチョコと違い、浮きが少し悪くなるので ふわふわ感は多少犠牲になるかもしれません。
あと一週間でどこまで仕上げられるか、胃の痛くなる日が続きますcrying

2016.12.14:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

おのぼりさん

  • おのぼりさん
今日は所用で上京中。
赤湯は猛吹雪なのに、トンネルを抜ければそこは日射しうららかな別世界、まるで桜でも咲きそうな春の雰囲気。
真冬の装束で、おっきい荷物抱えて倶利伽羅模様の風呂敷背負って(それはないか 笑)大汗かいてるGさんを見掛けたらそれは私です。
それにしても大都会ってやつは、来る度に図体ばかりデカクなって道は分かりずらく、電車はどれに乗ればいいのか判らずアタフタ😓
文句いってるうちに東京です。ごきげんよう😄
2016.12.10:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]

今月のシフォンの日

  • 今月のシフォンの日

五代目誕生記念で先月から始まった無添加でお子様にも安心、ぼうやのシフォンの日。

今月は第3水曜日の21日に行います。

ふわふわチョコと濃厚チーズの2種類です。

価格はどちらも1コ780円。

中々チーズの味が出なくてただいま試作に奮闘中、乞うご期待です。

2016.12.08:mutumi1959:コメント(0):[コンテンツ]