つれづれなるままに
▼12月29日(火) マイブーム
最近のマイブームとして”釜玉うどん”なるものを食しています。
山形だと”ひっぱりうどん”というのがテレビでも取り上げられたりしてますが、
四国に行ったときの覚えたのがこの”釜玉うどん”です。
[画像]
とてもシンプルな料理です。
まぁ料理とも言えるほどでもありませんが(^_^;)
ただゆでたうどんに生卵を熱いうちに入れてかくはんして、
つゆにつけて食べるというだけのものですが、
生卵が半熟状態になって美味しいです。
2009.12.29:mukai
⇒HOME
(C)
powered by samidare