必撮♪山の案内人リチャード日記録【with新高湯温泉】

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メモ
８５日目の収穫日です。
種蒔きから　８５日目で　今日収穫の日を向かえました。母が丹精込めた白菜が　みごとに大きくなりました。収穫は　母が高齢の為、今年はセルジオがやりました。母に感謝して　お客様の料理に使わせて頂ます。
2008.11.04：リチャード　by auW43H：コメント(0)：[メモ/ライフワーク]
里山も紅葉
山の宿の本宅にて　紅葉が見ごろです。
2008.11.04：リチャード　by auW43H：コメント(0)：[メモ/ライフワーク]
果樹王国の山形です。
今日は　知り合いの上村農園に行って　りんごの　葉っぱ取り作業を手伝ってきました。　「葉っぱ取り」とは　りんごの実が満遍なく色ずくように　りんごの実の周りの　葉を取り太陽光線が良くあたるようにして色好きをよくする為の作業です。地味な作業ですが、収穫前の大切な作業です。経営者ご夫婦と後継ぎの息子さん　親友の万太郎と　いつもの方々で　ワイワイと楽しく過ごしてきました。　
2008.11.01：リチャード　by auW43H：コメント(0)：[メモ/ライフワーク]
しばれるなー
とうとう　来るときがきたなー。昨日の夕方から雪がちらつきはじめて朝にはこんな状態になっていました。宿の頭の上まで　白い世界になっていました。これからは　こんな事が２〜３回あって　冬本番を向かえます。
2008.10.30：リチャード　by auW43H：コメント(0)：[メモ/ライフワーク]
本格的な　雨降りです。
本日は　明け方より天気予報どうり　雨が降り続いています。紅葉した葉に重苦しく冷たい雨が　降り続いています。
2008.10.24：リチャード　by auW43H：コメント(0)：[メモ/ライフワーク]
本当に　綺麗だよ。
この色は、人工的に　作れるものでは　ありません。実際に間じかに　見ると息を呑む美しさです。
2008.10.21：リチャード　by auW43H：コメント(0)：[メモ/ライフワーク]
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