山奥の支配人リチャードNOTE

▼自然の恵み 第一弾かな。

春先になると 必ずと言っていい 食卓に登場するのが 「ふきのとう」です。山の宿でも てんぷらとかふきのとうみそなどにして お客様におだししています。自然の恵みの最初かな。それから順番に山菜がでてきます。 
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2009.04.14:リチャード by auW43H

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