自己紹介

 置賜地区を中心として食べ歩きをしているミスターブーです。
 山形にもたまに行くか・・。
 食べ物は何でも・・。スウィーツもOK。もちろん、酒も飲む。
 スポーツ好きだが、最近は遠ざかる。見るのは好き。
 趣味は賞金稼ぎ。ネーミング。最近はしていないけど。
 今はもっぱら娘二人と遊ぶのが好き。休日はカミさんと娘二人と出かけるパターンが多いね。
 食に関する旅行であれば、コーディネートするよ。
2006.01.20:ミスターブー:[プロフィール]

はじめまして。

私は昔から雑草の『ひょう』が好きでこの前も近所の畑から買い物袋二つ分貰ってきました。好きで何気に食べていましたが栄養とかあるんでしょうか?もしわかっている事があれば教えて下さい。
2008.07.11:さくら

スベリヒユ

 ひょうの正式名称は「スベリヒユ」。ヤフーのキーワード検索で「スベリヒユ 栄養」と検索してください。すばらしい栄養価だと思います。
2008.07.14:MB