川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　鶴岡市の平田牧場直営店「とん七」に行ってきた。湯野浜の帰りにまわった。一年ぶりだ。食べたのは「平牧三元豚コース」2,000円。さすがにうまい。海水浴も目的だが、１年に１度、とん七を食べるのも目的。とにかく、うまい。ジューシーなとんかつだ。

　だだちゃ豆のかまぼこ、三元豚の軟骨、燻製のたまご。どれもおいしかった。

　拡大写真です。酒の肴にいいね。

　これはかなりうまかった。ジューシーなメンチだ。絶対おすすめ！

　これは珍しい。コースに入っていない。別に頼んだ。こちらも酒のつまみだ。とんかつは庄内産の藻塩で食べるのがいい。もちろん、ソースもある。ごまをすって、特製ソースとガーリックソースをブレンドして自分で作る。
　コースは前菜、メンチ、あかかぶ等の漬物、ロースかつ（棒ヒレかつのいずれかを選ぶ）。ごはん、味噌汁、そしてデザート。１年に1度の楽しみだ。