川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　先日、錦屋米沢店へ。なんでも、豆乳ソフトを販売しているとの情報を得て・・。錦屋の米沢金池店では、店内で食べることができる。豆乳ソフトの原料は川西町産の大豆。それも紅大豆。しかし、紅大豆の赤色はなかった。でも、心地よい甘さでおいしかったよ。ここは、コーヒーも飲めるし、案外、穴場かも。