川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　米沢市のイタリアンレストラン「カッペリーニ」。今日はここでランチ。とにかく、うまかった。ピッツァのランチコースを食べたが安いし、うまいし・・。完璧! 写真は、単品で頼んだ「カラスミのペペロンチーノ」。抜群のおいしさでした。

ホタテと海老のゴルゴンチーズ添えです。あっさりしておいしい。

　ドレッシングもいい感じ。

　クリスピーよりやや厚めかなぁ・・。普通のマルゲリータのピッツァは、チーズが味の前面に出てきますが、カッペリーニではトマトの酸味が心地よく、チーズとのバランスがいい。

ショコラとジェラートのパフェです。うまい! 写真がちょっと手振れして、すいません。

ティラミスです。うまい!

http://www.cappellini.jp/

　一昨日、ランチしてきました。今回は冷たいパスタ。トマトの酸味が心地よく、絶品でした。