川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松の浴浴センターまどか。先日、送別会で「まどか」を利用。今回はまどかの料理を紹介する。最初からお膳にあるのではなく、次々と運ばれてくるのがうれしい。まずは煮物。旬の筍を使ったやさしい料理だった。

　畳でのお膳料理にはもったいくらい。

　くきたちこと、菜の花と蒸しえびの「おひたしっぽい」料理。

　ふんわりして、あっさり味。

　カリっとしたフライとチーズの相性のなかなか。

ぶりのみそ焼き。西京味噌かなぁ？

　ワインがほしいくらい。座敷にはもったいない。真ん中には丸くカットしたニンジンが入っている。

桜色の中細麺のうどんです。

　いちごのムースです。これまた、座敷の酔っ払いにはもったいない。