mistarboo「中華そばの真髄・はしもと屋」

 川西町上小松にある「はしもと屋」。私がイチオシする中華そば屋である。米沢ラーメンの特徴は、ちぢれ細めんに鶏ガラベースのあっさりしょうゆ味が基本。この基本スタイルを踏襲しているのが、はしもと屋の中華そばである。中華そばの真髄、米沢ラーメンの原点だと思う。なつかしい味もする。ぜひ、ご賞味いただきたい。なお、ここの通称・冷やしどんぶりこと「冷たいラーメン」は絶品である。冷たくしたときのスープの油が気にならない。こちらもおすすめだ。でも、日曜日は休みだよ。
2006.03.03:ミスターブー:[食べること・町内編]

良かった!

かわいい姫様たち!ほろ酔い?!みたいにいい感じに写ってました。
私も「はしもと屋」ファンの一人です。中華そばもおいしいし、夏季限定の、冷やしたぬきうどん!超うまうまです。
2006.03.04:hane

ほんものは、化学調味料は使ってないよ。

本当にうまいラーメンです。特に午後5時のラーメンは最高です。なぜかわかりますか。1日五食しないとわかりません。だしにこだわりがあります。
2006.03.06:1日五回食べる男